Chateau De Boutheon
Rue Mathieu De Bourbon
42160 Andrézieux Bouthéon
Tél: 04 77 55 78 00
Site : http://www.chateau-boutheon.com
Rue Mathieu De Bourbon
42160 Andrézieux Bouthéon
Tél: 04 77 55 78 00
Site : http://www.chateau-boutheon.com
Vous êtes ici : Accueil
> Découvrir le domaine
> Le Château
> Centre d’Interprétation du Forez
> La Cuisine
La Cuisine
Des Recettes d’Hier et d’Aujourd’hui
La cuisine du Centre d’interprétation du Forez fait appel à la participation active du public.
L’esprit d’une « matrone », parfois un peu bougonne, hante le lieu et demande aux visiteurs de l’aider à réaliser trois recettes typiquement foréziennes : le patia, le pissou et la râpée.
