Chateau De Boutheon
Rue Mathieu De Bourbon
42160 Andrézieux Bouthéon
Tél: 04 77 55 78 00
Site : http://www.chateau-boutheon.com
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Les Halles gourmandes

Nouvelle édition au printemps 2018 !

Bientôt, plus d’infos !


 

Marché couvert, à la rencontre du beau et du bon !

Première édition, le samedi 9 décembre 2017 de 14h à 19h.

Entrée gratuite.

 

Seront présents :

- L’Atelier des Saveurs : foie gras (Saint-Etienne)

- Un Brun gourmand : confitures et pâte à tartiner (Saint-Victor-Malescours)

- Le Champ Vert  : fromages (Chamboeuf)

- Charles chocolartisan  : pâtes à tartiner, caramels au beurre salé (Civens)

- Chocolaterie Anthony Pailleux  : chocolat, biscuits, guimauves, pâtes de fruit… (Saint Galmier)

- Côte Roannaise François Lasseigne : vin (Saint-Romain-la-Motte)

- Le Croq en Bouche  : macarons, saucissons de chocolat… (Saint-Etienne)

- Demain les Vins  : vins (Saint-Etienne)

- Les Domaines qui Montent : vins et morilles (La Fouillouse)

- L’Escargot Baldo : escargots (Saint-Galmier)

- La Ferme Bertholet  : saucissons et bocaux (La Fouillouse)

- Fromagerie des hautes chaumes : fourme de Montbrison et autres fromages (Sauvain) 

- La Grange aux glaces : glace de Noël (Saint Héand)

- Les Gourmandises de Saint-Paul : chocolat, brioche, guimauves, pâte de fruit… (Saint-Paul-en-Jarez)

- La Jasserie St André / Traiteur et saveurs : fromages et produits traiteur (Saint-Just-Saint-Rambert)

- Franck Valentin : chocolat et foie gras (Saint-Jean-la-Bussière)

- La Muscadine : chocolat, pâte à tartiner… (Saint-Just-Saint-Rambert)

- L’Orée du château : vin chaud et son petit gâteau, café, jus de raisin dans l’esprit de Noël (orange, épices..), cakes , foie gras et autres produits de Noël (Andrézieux-Bouthéon)

- La Pause Marolaise : biscuits (Marols)

- Charcutier-Traiteur Schmitt : charcuterie, boudins… (Saint Etienne)

- Saveurs des sucs : liqueurs, apéritif et tisane (Yssingeaux)

- Verveine du Forez : liqueurs, condiments, tisane… (Bonson)

- Vin et Pic : vins du Forez (Boisset-Saint-Priest)


 

Animations :

Présence de l’Académie gourmande toute l’après-midi.

A 15h : Antoine Aufrand, le chef du restaurant l’Orée du château, vous apprendra comment réaliser des feuilletés "décoratifs" mais comestibles en forme de sapin, d’étoiles... pour l’apéritif !

A 16h : Joseph Trotta, champion d’Europe de cocktail, fera une démonstration de design culinaire par la découpe de fruits & légumes.


 

 

Attention, entrée interdite aux chiens et aux vélos ! 

CHATEAU DE BOUTHÉON - Rue Mathieu de Bourbon 42160 Andrézieux Bouthéon - Loire en Auvergne-Rhône-Alpes - 04 77 55 78 00