Chateau De Boutheon
Rue Mathieu De Bourbon
42160 Andrézieux Bouthéon
Tél: 04 77 55 78 00
Site : http://www.chateau-boutheon.com
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Potager de production Bio

Autour de la Roseraie, la culture des céréales a laissé place à la production de légumes bio pour le restaurant scolaire municipal  !

En effet, cette parcelle de 1200 m² fait partie des trois terres labellisées bio du potager municipal d’Andrézieux-Bouthéon (7200 m² de culture au total). Les légumes produits sont destinés uniquement au restaurant scolaire de la ville.

Pour en savoir plus sur cette démarche municipale "du jardin à l’assiette", téléchargez le dépliant dédié :


depliant_potager_bio_jardin_assiette.pdf

 

Le saviez-vous ?
Le labour de cette parcelle est réalisée à l’ancienne grâce à Merveille, une de nos deux juments de trait auxois  !

 

 

Des animations autour des légumes en général et de cette production bio locale en particulier sont régulièrement proposées, en particulier lors de la semaine du goût ou lors de la semaine du développement durable.

Animation dans le potagerAnimation dans la cuisine musée du château

 


Céréales
 

Le saviez vous ?
Pendant plusieurs années, des céréales ont été cultivées autour de la roseraie. Aujourd’hui, nous cultivons toujours nos céréales mais uniquement sur des terres se trouvant au pied du Domaine, sur les bords de Loire !

Notre production de céréales est destinée à l’alimentation des animaux du parc mais également à la confection du pain du château. Ce pain est réalisé et vendu au cours de la manifestation Arts et Métiers en avril, à partir du blé battu lors de la Fête de la Courge en octobre.

CHATEAU DE BOUTHÉON - Rue Mathieu de Bourbon 42160 Andrézieux Bouthéon - Loire en Auvergne-Rhône-Alpes - 04 77 55 78 00