Chateau De Boutheon
Rue Mathieu De Bourbon
42160 Andrézieux Bouthéon
Tél: 04 77 55 78 00
Site : http://www.chateau-boutheon.com
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Repas d’automne

COMPLET

Jeudi 21 octobre 2021 avec le lycée professionnel du Haut-Forez.

Réservations ouvertes, uniquement par téléphone.

Menu unique, horaire unique, 39 € par personne (boissons comprises).

 
Cette soirée est réservée aux adultes. Pass sanitaire obligatoire.



 
L
e lycée professionnel de Verrières-en-Forez investit les salons de réception du château de Bouthéon pour une soirée grand public.

 

Le jeudi 21 octobre 2021, dès 19h15, les élèves du lycée professionnel du Haut Forez vous propose un menu gastronomique de saison.

La Commune d’Andrézieux-Bouthéon souhaite ainsi mettre à l’honneur l’apprentissage de ces élèves en leur mettant à disposition un cadre prestigieux.


 


Menu 2021

  • Mini baba à la crème citronnée 
  • Soupe de courge glacée, caviar d’aubergines, poitrine croustillante
  • Caille farcie au foie gras sauce morille
  • Assortiment de fromages affinés
  • Dessert renversant du maraicher

Apéritif :
Sans alcool jus de pomme poire artisanal
Cocktail d’automne : liqueur de châtaignes, jus de pomme poire, cidre brut

Vins :
Anjou rouge 2016 domaine Matignon sur la caille farcie et le fromage
Champagne, l’Instant Inédit, Laurent Oudart sur le dessert

Café


Inscription, uniquement par téléphone au 04 77 55 78 00.


Tarif : 39 € par personne, boissons comprises.

Repas le jeudi 21 octobre 2021. Rendez-vous à 19h15.
Menu unique, horaire unique.

Cette soirée est réservée aux adultes. Pass sanitaire obligatoire.


 

 

CHATEAU DE BOUTHÉON - Rue Mathieu de Bourbon 42160 Andrézieux Bouthéon - Loire en Auvergne-Rhône-Alpes - 04 77 55 78 00