Le lycée professionnel du Haut-Forez, à Verrières-en-Forez, investit les salons de réception du château de Bouthéon pour une soirée grand public.
Le jeudi 21 mai 2026, dès 19h15, les élèves du lycée professionnel du Haut Forez vous propose un menu gastronomique de saison.
La Commune d’Andrézieux-Bouthéon souhaite ainsi mettre à l’honneur l’apprentissage de ces élèves en leur mettant à disposition un cadre prestigieux.
Agenda
Jeudi 21 mai, 19h15
Public
Adultes
Tarifs
Bientôt, plus d’infos
Conditions et informations
- Repas le jeudi 21 mai 2026. Rendez-vous à 19h15.
- Menu unique, horaire unique.
- Tables conçues pour accueillir 8 convives : l’occasion de rencontrer d’autres personnes lors de cette soirée.
- Cette soirée est réservée aux adultes.
- Ouverture des inscriptions : bientôt plus d’infos
En attendant le menu 2026…
Le menu 2025
Macaron curry, saumon fumé, mascarpone, pomme granny
Variation autour du foie gras
Dos de cabillaud en croûte de semoule, beurre blanc à l’orange
Garniture de légumes printaniers, polenta au lait de chèvre
Palette fromagère
La fraise dans tous ses états
Cocktail de bienvenue
Vin blanc
Vin rouge
Eaux minérales
Boissons chaudes
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