Salon des Vins Rebelles
& du Terroir

Vendredi 1er mai :

• Ouverture du Salon au public de 10h à 18h.
  Prix d’entrée (salon et parc) : 5 € avec 1 verre.
  Une trentaine d’exposants.
  Buvette et restauration toute la journée.
• Balades en calèche « Bouthéon, entre nature et terroir » avec dégustation.
  De 13h30 à 17h30, départ toutes les 30 min : 5€ par personne – gratuit moins de 3 ans.
• 18h : Résultats du Concours des Vins
• 20h : dernière entrée pour la nocturne.
• 22h30 : fin de la nocturne.

Samedi 2 mai :

• Ouverture du Salon au public de 10h à 18h.
  Prix d’entrée (salon et parc) : 5 € avec 1 verre.
  Une trentaine d’exposants
  Buvette et restauration toute la journée.
• Balades en calèche « Bouthéon, entre nature et terroir » avec dégustation.
  De 13h30 à 17h30, départ toutes les 30 min : 5€ par personne – gratuit moins de 3 ans.

Manifestation organisée par la section œnologie du Club Loisirs et Culture de Boisset-Saint-Priest, en partenariat avec la ville d’Andrézieux-Bouthéon.

A l’occasion de cet évènement, l’entrée au parc est comprise dans l’entrée au salon (5€ pour les adultes, gratuit pour les mineurs).
Les tarifs habituels d’accès au parc ne s’appliquent pas sur ce week-end.

La billetterie sera au niveau de l’entrée du parc.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les exposants vignerons du salon 2026 :

Cyril Alonso ~ Beaujolais, Rhône
Vignoble de 2,5 ha à Marchampt, conservatoire de 52 cépages hybrides historiques du Lyonnais et de l’Ardèche.

Nicolas Bastin ~ Domaine de la Tronque, Tarn
Proche de Gaillac, 3 ha repris en 2016, cépages hybrides anciens.

Lilian Bauchet ~ Beaujolais, Rhône
Informaticien reconverti vigneron en 2008. Cépages hybrides résistants, vins sans intrants.

Gilbert Bischéri ~ Coteaux d’Aujac, Gard
Vigneron et cultivateur de cépages oubliés. Culture en treille. Membre de l’association Fruits oubliés.

Maude et Sébastien Blache ~ Cave du Buizin, Ain
2,5 ha de petites parcelles pentues, vieilles vignes plantées de cépages multiples, certains inconnus. Simplicité, authenticité, harmonie.

Alain Dejean ~ Domaine de Rousset-Peyraguey, Sauternes
Vins liquoreux, élevage long en barriques (10 à 15 ans).

Geoffrey Estienne ~ Vin Nu, Creuse
Vins et jus fermentés sur cépages résistants, sans aucun ajout. Cépage rayon d’or, souvignier gris, Muscaris, Clinton, Noah.

David Flayol ~ Clos de la Rouvière, Cévennes
Vin blanc sur cépage Villard, vin rouge d’assemblage avec du Baco.

Hervé Garnier ~ Cévennes
Vins blancs sur cépage Couderc. Fondateur de l’association Mémoire de la Vigne.

David Gay-Arnaud ~ Pur Jus de Montoisel, Loire
Premières cuvées sur cépages hybrides.

Jean-Benoît Goulabert ~ Domaine le Chamounet, Lozère
Cépages hybrides cultivés en treille, vins classiques et hybrides.

Jean-Noël Leh ~ Vins d’Ambroise, Ardèche
Installé en 2021 à Ribes-et-Rosières. Cépage Couderc, merlot, caladoc. « De la taille à la bouteille. »

Didier Mounier ~ Association Vrai, Loire
Vins sur cépages hybrides : Castel, Baco, Plantet. Fins, aromatiques, tendus.

Cyril Orlandini ~ Gard
Cépages hybrides sur treille. Également producteur de jus de pommes.

Claude-Étienne Tardy ~ Vins Métis, Suisse
Cépages hybrides d’origine suisse.

Arthur Vouriot ~ Les Vins du Mouton Noir, Ardèche
Vigneron paysan, installé depuis 2014.

Franco Zambon ~ Clinton de marqua, Vénétie, Italie
Antonio et Cesare Panizzolo ~ Confraternita del clinto, Vénétie, Italie
Jus de fruits et jus fermentés sur Clinton, Isabelle et Noah. Grande tradition viticole de leur région.

Les producteurs et artisans du terroir

Une sélection de producteurs locaux et régionaux pour composer des accords savoureux avec les vins du salon.

Spiruline Vert l’Essentiel ~ Loire, Périgneux
Sara et Jérémy produisent leur spiruline dans la Loire et vous proposent la gamme complète de ses dérivés. Nutrition et terroir.

Confitures Dis Grand-Mère ~ Loire, Saint-Martin-la-Sauveté
Florence Roland prépare ses confitures en petites quantités : framboise, églantier, rhubarbe, mûre, sureau, pissenlit. La générosité du terroir forézien en pot.

La Verveine du Forez ~ Loire, Bonson
Sébastien Forissier cultive et transforme sa verveine du Forez, médaille d’or au Concours Général Agricole 2026. À déguster avec modération. Mais sans restriction sur le plaisir.

GAEC Thomas ~ Loire, Arthun
Éleveurs et charcutiers, ils transforment eux-mêmes leurs porcs et vous proposent saucisson, terrines et autres fabrications maison. Médaille d’argent au Concours Général Agricole 2026 pour leur saucisson.

Les Jardins de Chanéac ~ Ardèche
Denis vous propose les trésors de la châtaigneraie ardéchoise : miel, crème de marron, sirop de châtaigne et confitures de cueillette.

Autour de l’Olive ~ Monts du Lyonnais
Depuis 16 ans, Nagueb Ladjouzi sélectionne ses huiles d’olive directement auprès des producteurs (sud de la France, Toscane, Andalousie) et ses vinaigres balsamiques sans sucre ni caramel ajoutés, de 2 à 25 ans d’âge. Une passion née de l’histoire culinaire méditerranéenne, où le vin et l’huile d’olive ont toujours fait route commune.

GAEC des épilobes ~ Mont du Forez
La fourme de Montbrison fabriquée au lait cru à Sauvain, affinée de manière traditionnelle. Deux fois médaillées en or au Concours Général Agricole.

STAND DÉGUSTATION & VENTE
PRODUITS MÉDAILLÉS AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2026

Le Salon de l’Agriculture récompense chaque année les meilleurs producteurs français. Retrouvez au salon une sélection de médaillés de la région, à déguster et à emporter :

• Saucisson ~ GAEC Cazal, Saint-Bonnet-le-Courreau ~ médaille de bronze
• Rosette ~ Salaison du Forez, Stéphane Chazal, Trélins ~ médaille de bronze
• Tomme de chèvre ~ GAEC de la Cabriole, Pélussin ~ médaille d’argent
• Bleu de chèvre et Rigotte de Condrieu ~ GAEC du Mont, Saint-Chamond ~ médaille d’or
• Fourme de Montbrison ~ GAEC des Epilobes, Sauvain ~ deux fois médaille d’or
• Terrines et saucisson ~ GAEC des Trabuches, Arthun ~ médaille de bronze
• Verveine du Forez ~ Sébastien Forissier ~ médaillez d’or

Pour aller plus loin

Le Salon des Vins Rebelles trouve ses racines dans l’histoire même du domaine. Le vignoble de Bouthéon est documenté depuis 1561 et les cépages hybrides que vous dégusterez ont leur propre épopée, de la crise du phylloxéra aux décrets d’arrachage des années 1950.

> L’histoire du vignoble de Bouthéon
> L’histoire des cépages rebelles

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.