Date
Le 30 septembre au matin, à la fin d’une averse, le cépage blanc du vignoble a été récolté. Une heure a suffi, six caisses et demie. Le cycle 2026 est bouclé.
Une année en avance
Comme le Castel fin août, le Villard arrive avec près d’un mois d’avance sur les récoltes précédentes. L’année a été chaude et sèche, le feuillage a roussi avant l’automne, les grappes sont restées petites. Une année maigre pour le blanc.
La récolte s’est faite à la main, comme les précédentes, sur la parcelle de mille mètres carrés située au bas du parc.
Deux cépages nés d'une catastrophe
Le Castel et le Villard sont des cépages hybrides, créés après la crise du phylloxéra en croisant vignes américaines et vignes européennes. Robustes, peu exigeants en traitements, ils ont presque disparu des campagnes françaises. Les six cents pieds plantés ici en 2023 proviennent de bouturages sur des pieds centenaires retrouvés dans le Forez. La ville d’Andrézieux-Bouthéon est membre de l’association Vitis Batardus Liberata, qui œuvre à la défense de ces cépages.
Ceux qui font la vigne
Étaient dans les rangs Hélène Fabre et Céline Montagnon, adjointes au maire, Jean-Paul Bruel et Antoine Couzon, président et trésorier des Amis du Vieux Bouthéon, Gérard Beny, bénévole sur le parc depuis vingt ans, et Éric Perret, référent parc et technique du domaine.
